Notre histoire
CRÊPE TOUCH
Qui sommes-nous ?
Embarquez pour l'aventure Crêpe Touch !
Depuis 2017, Crêpe Touch révolutionne l’univers de la crêperie en alliant tradition et innovation
Profitez d’un service à table dans un cadre chaleureux et convivial, offrant une gamme complète de crêpes sucrées et salées, parfaites pour un déjeuner, un goûter ou une collation toute la journée.
Le concept
Personnalisez
& dégustez !
Nous vous proposons une carte personnalisable et diversifiée. Composez vos recettes avec nos ingrédients frais ou choisissez parmi nos créations maison et spécialités uniques.
Pour un déjeuner en famille, un repas entre collègues, une soirée entre amis, un dîner romantique ou simplement pour le plaisir des enfants…
Crêpe Touch est le restaurant qui vous ressemble.
Allez toujours
plus loin !
Fondée en 2017 par Mickaël LIPARI, Crêpe Touch est une enseigne spécialisée dans la crêpe et la gaufre, offrant une expérience gustative unique à chacun de ses clients.
Au fil des années, nous avons étendu notre présence à l’échelle nationale pour devenir leader de la restauration thématique en France.
Les valeurs
CRÊPE TOUCH
INNOVATION
GOURMANDISE
EXCELLENCE
Notre mission
Notre objectif
DE DÉVELOPPEMENT
Crêpe Touch au centre commercial Qwartz.
Une marque solide depuis 2017,
Un CA moyen annuel par restaurant : 1,2 M€ HT
Révélation Franchise en 2023.
Objectif 50 restaurants
en 2027.
POUR ATTEINDRE 150 RESTAURANTS À TERME
Crêpe Touch Académie
Formation professionnelle
Depuis 2021, Crêpe Touch a créé son propre organisme de formation : Crêpe Touch Académie. Une structure dédiée à l’excellence des métiers de la restauration, certifiée Qualiopi dès sa création.
Notre mission : vous accompagner à chaque étape, de l’ouverture de votre restaurant jusqu’au développement continu de vos équipes.
Formation à l’ouverture – POEI Vous ouvrez un nouveau restaurant ? Crêpe Touch Académie forme vos équipes avant même le premier service. Grâce au dispositif POEI (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle), vos collaborateurs sont opérationnels dès le premier jour sur les gestes métier, les standards de qualité et l’expérience client Crêpe Touch.
Formation en ligne – E-learning Nos parcours en ligne sont accessibles à tout moment depuis notre plateforme dédiée. Modules courts, contenus interactifs, évaluations intégrées : une formation efficace qui s’adapte au rythme du terrain.
Formation en présentiel Pour les apprentissages qui nécessitent la pratique, nos formateurs se déplacent directement sur site.
Techniques culinaires, service en salle, management : un accompagnement humain et concret, au plus près de vos réalités quotidiennes.
Avec Crêpe Touch Académie, la formation n’est plus une contrainte, c’est un levier de performance.
